Kênh thông tin cung cấp kiến thức cơ bản về cà phê, những tin tổng hợp về cà phê của Việt Nam và Thế giới.

13 lợi ích của việc uống cà phê mỗi ngày | 13 Proven Health Benefits of Coffee .
01/07/2015

Cà phê thực sự rất tốt cho sức khỏe. Trong cà phê chứa chất chống oxi hóa và những chất dinh dưỡng có lợi để cải thiện sức khỏe.


Những nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống cà phê có ít nguy hơn mắc các bệnh nguy hiểm hơn là những người không uống. Dưới đây là 13 lợi ích của việc uống cà phê:

 

Coffee is actually very healthy.

 

It is loaded with antioxidants and beneficial nutrients that can improve your health.

The studies show that coffee drinkers have a much lower risk of several serious diseases.

Here are the top 13 evidence-based health benefits of coffee, that have been confirmed in actual human studies.

 

1. Cà phê có thể giúp tăng năng lượng và làm bạn thông minh hơn

 

Cà phê giúp bạn bớt mệt mỏi và tăng mức độ năng lượng vì trong cà phê có chứa cafein một loại chất truyền dẫn kích thích ức chế thần kinh trong não, giúp hưng phấn não bộ. Chất này giúp cải thiện tâm trạng, bộ nhớ, sự cảnh giác, tốc độ phản ứng và các chức năng khác của não bộ.

 

 

1. Coffee Can Improve Energy Levels and Make You Smarter


Coffee can help people feel less tired and increase energy levels .

This is because it contains a stimulant called caffeine, which is actually the most commonly consumed psychoactive substance in the world .

After you drink coffee, the caffeine is absorbed into the bloodstream. From there, it travels into the brain.

In the brain, caffeine blocks an inhibitory neurotransmitter called Adenosine.

When that happens, the amount of other neurotransmitters like norepinephrine and dopamine actually increases, leading to enhanced firing of neurons.

Many controlled trials in humans show that coffee improves various aspects of brain function. This includes memory, mood, vigilance, energy levels, reaction times and general cognitive function.

Bottom Line: Caffeine blocks an inhibitory neurotransmitter in the brain, which leads to a stimulant effect. This improves energy levels, mood and various aspects of brain function.

 

2. Cà phê giúp đốt cháy mỡ thừa

 

Cafein là chất thường thấy trong tất cả các thực phẩm giảm cân, bởi vì nó là một trong số ít những chất có khả năng hỗ trợ đốt cháy chất béo.
Theo một số nghiên cứu khác, cafein có thể giúp tăng tỉ lệ trao đổi chất thêm 3 – 11% và tốc độ đốt cháy mỡ thừa thêm 10% ở người béo và 29% ở nguời gầy.
Tuy nhiên hiệu quả sẽ giảm đối với người uống cà phê trong thời gian dài.

 

 

 

2. Coffee Can Help You Burn Fat

 

Cup of Coffee And Coffee Beans
Did you know that caffeine is found in almost every commercial fat burning supplement?

There’s a good reason for that… caffeine is one of the very few natural substances that have actually been proven to aid fat burning.

Several studies show that caffeine can boost the metabolic rate by 3-11% .

Other studies show that caffeine can specifically increase the burning of fat, by as much as 10% in obese individuals and 29% in lean people .

However, it is possible that these effects will diminish in long-term coffee drinkers.

 

Bottom Line: Several studies show that caffeine can increase fat burning in the body and boost the metabolic rate.

 

3. Cafein giúp cải thiện hoạt động thể chất

 

Cafein kích thích hệ thần kinh, khiến hệ này phát tín hiệu đốt cháy tế bào mỡ, nhưng nó cũng làm tăng nồng độ Adrenaline trong máu.  Đây là loại hóc môn giúp cơ thể thực hiện các hoạt động thể chất cường độ mạnh.

Vì thế, uống cà phê có thể cải thiện hoạt động thể chất trung bình 11 – 12%. Sẽ rất tốt nếu uống một cốc cà phê đặc 30 phút trước giờ tập thể hình.

 

 

3. The Caffeine Can Drastically Improve Physical Performance

Caffeine stimulates the nervous system, causing it to send signals to the fat cells to break down body fat .

But caffeine also increases Epinephrine (Adrenaline) levels in the blood .

This is the “fight or flight” hormone, designed to make our bodies ready for intense physical exertion.

Caffeine makes the fat cells break down body fat, releasing them into the blood as free fatty acids and making them available as fuel .

Given these effects, it is not surprising to see that caffeine can improve physical performance by 11-12%, on average.

Because of this, it makes sense to have a strong cup of coffee about a half an hour before you head to the gym.


Bottom Line: Caffeine can increase adrenaline levels and release fatty acids from the fat tissues. It also leads to significant improvements in physical performance.

 

4. Cà phê chứa những chất dinh dưỡng thiết yếu.

Một tách cà phê gồm:


6% RDA cho Acid pantothenic (vitamin B5).
11% RDA cho Riboflavin (Vitamin B2).
2% RDA cho Niacin (B3) và Thiamin (B1).
3% RDA cho kali và mangan.

 

 

4. There Are Essential Nutrients in Coffee

 

Coffee is more than just black water. Many of the nutrients in the coffee beans do make it into the final drink.

A single cup of coffee contains:

Riboflavin (Vitamin B2): 11% of the RDA.
Pantothenic Acid (Vitamin B5): 6% of the RDA.
Manganese and Potassium: 3% of the RDA.
Magnesium and Niacin (B3): 2% of the RDA.


Although this may not seem like a big deal, most people are drinking more than one cup per day. If you drink 3-4, then these amounts quickly add up.

 

Bottom Line: Coffee contains several important nutrients, including Riboflavin, Pantothenic Acid, Manganese, Potassium, Magnesium and Niacin.

 

5. Cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp II

 

Bệnh tiểu đường tuýp 2 là một bệnh phổ biến hiện nay, có khoảng 300 triệu người trên thế giới bị mắc bệnh này. Bệnh tiểu đường tuýp 2 xuất hiện khi cơ thể không thể sản xuất đủ insulin hoặc nếu cơ thể không đáp ứng với insulin như bình thường.

Những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh này thấp hơn từ 23% - 50% so với những người không uống cà phê. Theo thống kê từ 18 nghiên cứu với 457,922 cá nhân tham gia, uống cà phê mỗi ngày sẽ giảm 7% nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường tuýp 2.

 

 

5. Coffee May Lower Your Risk of Type II Diabetes


Type 2 diabetes is a gigantic health problem, currently afflicting about 300 million people worldwide.

It is characterized by elevated blood sugars in the context of insulin resistance or an inability to secrete insulin.

For some reason, coffee drinkers have a significantly reduced risk of developing type 2 diabetes.

The studies show that people who drink the most coffee have a 23-50% lower risk of getting this disease, one study showing a reduction as high as 67%.

According to a massive review that looked at data from 18 studies with a total of 457,922 individuals, each daily cup of coffee was associated with a 7% reduced risk of developing type 2 diabetes.

Bottom Line: Several observational studies show that coffee drinkers have a much lower risk of getting type II diabetes, a serious disease that currently afflicts about 300 million people worldwide.

 

6. Uống cà phê giúp giảm bệnh Alzheimer

 

Bệnh Alzheimer là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến và là nguyên nhân đầu tiên dẫn tới việc mất trí nhớ. Bệnh này thường gặp ở những người trên 65 tuổi.

 

Không may là không có cách nào để chữa khỏi bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, bạn có thể ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh này bằng việc uống cà phê mỗi ngày.

 

Một số nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng uống cà phê giúp giảm 65% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

 

 

 

6. Coffee May Protect You From Alzheimer’s Disease and Dementia

 

Alzheimer’s disease is the most common neurodegenerative disease and the leading cause of dementia worldwide.

This disease usually affects people over 65 years of age.

Unfortunately, there is no known cure for Alzheimer’s.

However, there are several things you can do to prevent the disease from showing up in the first place.

This includes the usual suspects like eating healthy and exercising, but drinking coffee may be incredibly effective as well.

Several studies show that coffee drinkers have up to a 65% lower risk of getting Alzheimer’s disease.

 

Bottom Line: Coffee drinkers have a much lower risk of getting Alzheimer’s disease, which is a leading cause of dementia worldwide.

 

7. Cafein giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson

 

Bệnh Parkinson là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến thứ 2 trên thế giới sau bệnh Alzheimer. Bệnh này la do não bộ không thể sản xuất ra dopamine. Tương tự như Alzheimer, bệnh này không có cách chữa.
Người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh này thấp hơn 32% - 60 %.  

 

 

 

7. Caffeine May Lower The Risk of Parkinson’s

 

Parkinson’s disease is the second most common neurodegenerative disease, right after Alzheimer’s.

It is caused by death of dopamine-generating neurons in the brain.

Same as with Alzheimer’s, there is no known cure, which makes it that much more important to focus on prevention.

In studies, coffee drinkers have a much lower risk of developing Parkinson’s disease, with a reduction in risk ranging from 32-60% .

In this case, it appears to be the caffeine itself that is causing the effect. People who drink decaf don’t have a lower risk of Parkinson’s.

 

Bottom Line: Coffee drinkers have up to a 60% lower risk of getting Parkinson’s disease, the second most common neurodegenerative disorder.

 

8. Uống cà phê tốt cho gan

 

Gan là cơ quan thực hiện hàng trăm chức năng của cơ thể. Một số bệnh thường gặp về gan như viêm gan, gan nhiễm mỡ… Những bệnh này có thể dẫn tới xơ gan. Những người uống từ 4 cốc cà phê (loãng) mỗi ngày trở nên có nguy cơ mắc bệnh này thấp hơn 80% so với những người không uống.

 

 

8. Coffee Appears to Have Protective Effects on The Liver


The liver is an amazing organ that carries out hundreds of important functions in the body.

Several common diseases primarily affect the liver, including hepatitis, fatty liver disease and others.

Many of these diseases can lead to a condition called cirrhosis, in which the liver has been largely replaced by scar tissue.

It turns out that coffee may protect against cirrhosis. People who drink 4 or more cups per day have up to an 80% lower risk.

 

Bottom Line: Coffee drinkers have a much lower risk of developing cirrhosis, which can be caused by several diseases that affect the liver.

 

9. Cà phê có thể giúp chống trầm cảm và làm bạn vui vẻ hơn

 

Trầm cảm là bệnh rối loạn tâm thần nghiêm trọng ảnh hưởng rất lớn tới cuộc sống. Nghiên cứu của Harvard chỉ ra phụ nữ uống từ 4 cốc cà phê (loãng) mỗi ngày giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm 20%, nguy cơ tự tử thấp hơn 53%.

 

 

9. Coffee Can Fight Depression and Make You Happier

 

Depression is a serious mental disorder that causes a significantly reduced quality of life.

It is incredibly common and about 4.1% of people in the U.S. currently meet the criteria for clinical depression.

In a Harvard study published in 2011, women who drank 4 or more cups per day had a 20% lower risk of becoming depressed.

Another study with 208,424 individuals found that those who drank 4 or more cups per day were 53% less likely to commit suicide.

 

Bottom Line: Coffee appears to lower the risk of developing depression and may dramatically reduce the risk of suicide.

 

10. Uống cà phê giúp giảm rủi ro mắc các bệnh ung thư

 

Cà phê có thể bảo vệ cơ thể chống lại hai loại bệnh ung thư : ung thư gan và ung thư đại trực tràng.
Ung thư gan là nguyên nhân đứng hàng thứ ba của cái chết ung thư trên thế giới, trong khi ung thư đại trực tràng đứng thứ tư. Nghiên cứu cho thấy uống cà phê có nguy cơ mắc ung thư gan thấp hơn đến 40 %, còn những người uống 4-5 tách cà phê loãng mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng thấp hơn 15%.

 

 

10. Coffee Drinkers Have a Lower Risk of Some Types of Cancer


Cancer is one of the world’s leading causes of death and is characterized by uncontrolled growth of cells in the body.

Coffee appears to be protective against two types of cancer… liver cancer and colorectal cancer.

Liver cancer is the third leading cause of cancer death in the world, while colorectal cancer ranks fourth.

Studies show that coffee drinkers have up to a 40% lower risk of liver cancer.

One study of 489,706 individuals found that those who drank 4-5 cups of coffee per day had a 15% lower risk of colorectal cancer.


Bottom Line: Liver and colorectal cancer are the 3rd and 4th leading causes of cancer death worldwide. Coffee drinkers have a lower risk of both.

 

11. Cà phê không hề gây hại cho tim mạch mà giúp giảm nguy cơ bị đột quỵ

 

Chúng ta biết rằng cafein làm tăng huyết áp. Điều này hoàn toàn đúng, nhưng nồng độ nhỏ (3-4mg/Hg) và tình trạng này biến mất nếu uống cà phê thường xuyên.
Tuy nhiên uống cà phê không gây hại cho tim mạch, thậm chí một số nghiên cứu còn chứng minh phụ nữ uống cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Những người uống cà phê cũng có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 20%.

 

 

11. Coffee Does Not Cause Heart Disease and May Lower The Risk of Stroke

 

It is often claimed that caffeine can increase blood pressure.

This is true, but the effect is small (3-4 mm/Hg) and usually goes away if you drink coffee regularly .

However, the effect may persist in some people, so keep that in mind if you have elevated blood pressure.

That being said, the studies do NOT support the myth that coffee raises the risk of heart disease .

In fact, there is some evidence that women who drink coffee have a reduced risk of heart disease .

Some studies also show that coffee drinkers have a 20% lower risk of stroke.


Bottom Line: Coffee may cause mild increases in blood pressure, which usually diminish over time. Coffee drinkers do not have an increased risk of heart disease, but a slightly lower risk of stroke.

 

12. Cà phê có thể giúp bạn sống lâu hơn

 

Cà phê bảo vệ cơ thể trước nhiều bệnh, đương nhiên sẽ giúp bạn sống lâu hơn. Nhưng thực tế, theo nhiều quan sát, những người uống cà phê có nguy cơ tử vong thấp hơn. Uống cà phê giúp giảm nguy cơ tử vong 20% ở nam và 26% ở nữ trong độ tuổi từ 18 – 24 tuổi.

 

 

12. Coffee May Help You Live Longer


Given that coffee drinkers are less likely to get many diseases, it makes sense that coffee could help you live longer.

There are actually several observational studies showing that coffee drinkers have a lower risk of death.

In two very large studies, drinking coffee was associated with a 20% lower risk of death in men and a 26% lower risk of death in women, over a period of 18-24 years.

This effect appears to be particularly strong in type II diabetics. In one study, diabetics who drank coffee had a 30% lower risk of death during a 20 year study period .


Bottom Line: Several studies show that coffee drinkers live longer and have a lower risk of premature death.

 

13. Cà phê chưa chất chống oxi hóa

 

Trong những bữa ăn phương Tây, cà phê có thể là loại thức ăn tốt cho sức khỏe nhất vì chứa một lượng lớn chất chống oxi hóa. Hầu hết cơ thể hấp thụ chất chống oxi hóa từ cà phê hơn là cả trái cây và rau củ cộng lại. 

 

 

 

13. Coffee is The Biggest Source of Antioxidants in The Western Diet

 

For people who eat a standard Western diet, coffee may actually be the healthiest aspect of the diet.

That’s because coffee contains a massive amount of antioxidants.

In fact, studies show that most people get more antioxidants from coffee than both fruits and vegetables… combined.

Coffee is one of the healthiest beverages on the planet. Period.

 

RAMEC Coffee sưu tầm

 

 

Bình luận bài viết :