The Book of Roast: The Craft of Coffee Roasting from Bean to Business.
01/05/2020

The Book of Roast: The Craft of Coffee Roasting from Bean to Business là một tập hợp các bài báo được xuất bản trước đây trong Tạp chí Roast (cộng với một vài loại trừ chỉ dành cho sách). Bộ sách gần 500 trang bao gồm lịch sử rang cà phê, sản xuất cà phê, khoa học về cà phê và rang, kỹ thuật rang và những điều cơ bản để điều hành một doanh nghiệp rang cà phê. Cuốn sách này là một tài nguyên rang cà phê hoàn chỉnh cho các nhà rang xay mới và những nhà rang xay có kinh nghiệm.
Thông tin chi tiết xem tại:  https://www.roastmagazine.com/bookofroast/

Bình luận bài viết :

Tin liên quan